SweetsPURE 曲奇饼乾

台中公益路隐藏着一家典藏手工饼乾店,身受着女性们的爱戴,外观简单看板,棕色遮雨棚上清楚写着店名SweetsPURE字样,于20坪左右的空间,朴实简约的装潢配色,纯净白色的粉刷,高雅悬吊灯,如果不知道是手工饼乾店,真会让人觉得是女孩们婚纱的秘密基地,究竟是什幺样的魔力,吸引住少女们的心怀,「曲奇饼乾」让你开启饼乾中的异想世界。
 
SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE是一家现卖外带、礼盒、伴手礼为主的概念店,多数来客都是带着「我要嫁了」的心情,轻盈的踏进店里,计划着自己梦幻中的饼乾礼盒,为了就是满足自己心中的粉红世界,藉此店内提供一组桌椅让客人试吃,感受温馨气氛,且不时的会闻到甜美的饼乾香气,任谁都不想离开这温感手作的桃源之地。

SweetsPURE 曲奇饼乾
除了日常送礼的贴心好礼之外,还有浪漫无限的DIY新选择,新人们可以依照心里的幸福蓝图与店家一起规划出自己婚宴中的想法,这项贴心的服务是希望让佳偶们可以透过一生一次的呈现,让亲朋友好友们为之一亮。
 SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
店内大人气排队商品"招牌曲奇" 有着多样而美丽的圆铁盒包装,由于主厨对于口感的坚持,开业三年来仅有四种经典口味贩售中(原味 、可可、伯爵茶与玫瑰新品),为求更贴心的服务,工作室更是努力于百忙之中,在中秋与年节前夕限量推出"元气亮橘"双色曲奇,由于数量稀少通常预购期间一週内就会甜蜜完售啰!
 SweetsPURE 曲奇饼乾
吃过市面上曲奇饼乾大多觉得油腻,而SweetsPURE的招牌曲奇乍看下也会让人误解口感偏油,但由于店家特别使用高单价自澳洲进口发酵性奶油,使其口感入口即化,也较为清爽不腻。
 SweetsPURE 曲奇饼乾
经常卖到缺货的伯爵茶口味有些许的奶香味,且带点茶香,吃进嘴里感觉不会油腻,饼乾屑也不会沾手,十分贴近台湾人偏爱的茶香轻口感。

SweetsPURE 曲奇饼乾
玫瑰口味清淡方甜,完全是天然玫瑰花瓣味,食用性玫瑰花瓣先经过压碎处理后,再加入製作而成,吃进嘴里让人感到花香中的舒适感。
 
SweetsPURE 曲奇饼乾
可可口味吃起来是苦甜中带有些成熟的韵味,恰似黑巧克力,使用进口的可可粉製作,意外的顺口。

SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
原味相当清爽,藉由最单纯的食材搭配发酵性奶油的质地,製成黄金比例的原味曲奇。

SweetsPURE 曲奇饼乾
日光蛋糕捲是用土鸡蛋製作,蛋糕体厚实,微湿润又满满蛋香,再加上法国香缇鲜奶油,更大方的是看到份量这幺胖嘟嘟,真想老闆是不是疯了,视觉上非常满足实在。另外,店家强调冷藏蛋糕较为细緻,多半品项不适合宅配,且嚐鲜期也只有短短1-2天,喜爱甜点的饕客们强烈建议事先预约喔!

SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
鹅黄色的蛋糕切面裹着鲜奶油与草莓,因应产季关係草莓口味限定供应。

SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
甜美风格的包装完全是少女般的梦幻礼盒,店家有表示可以自由搭配内容,凤凰酥、牛轧糖、夏威夷豆塔、手工饼乾等等,还有几款常温甜点跟手工饼乾的组合,非常适合用来送礼。

SweetsPURE 曲奇饼乾
SweetsPURE 曲奇饼乾
最让人惊讶的是柜台前的凤凰酥,比例上的调配让烘焙的结果有酥而不腻的口感,咀嚼后扎实不黏牙,内馅芬芳的凤梨香与蛋黄鹹香,这凤凰酥在年节时绝对让长辈们爱的不要不要的。

SweetsPURE 曲奇饼乾
多样化的选择与惊奇,送礼新鲜感以外,重要的是可以吃到店家对于甜点烘焙的热诚真挚,心情好的时候来块甜点衬托生活美好;心情差的时候赶快吃点SweetsPURE慰藉自己的低落,在台中选购伴手礼还在伤脑筋吗?不妨可以选择SweetsPURE吧!


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